|
Wij bieden 2 soorten buffetten voor gezelschappen van 20 tot 150 gasten.
Beide buffetten zijn in 3 gangen, koud, warm en dessert buffet.
|
Pastasalade met kip en pesto
Zalmsalade bestrooit met zalmsnippers
Waldorffsalade omringt met gerookte kip
Hollandse nieuwe haring
Gerookte zalm met dille kappertjes dressing
Pepermakreel
Bowl gevuld met een mix van Noorse en Hollandse garnalen
Ardennerham met meloen
Gebraden entrecôte met in port gewelde pruimen
Gebraden varkensfilet met ananas en kerriedressing
Paté en croute geserveerd met veenbessendressing
~~~
Kipsaté met pindasaus
Boeren achterham aan het buffet gesneden
In tempura beslag gebakken kabeljauw met ravigottesaus
Gebakken aardappeltjes
Ratatouille (aubergine, courgettes, paprika en tomatensaus)
Runderstoofschotel met uien en champignons
~~~
Diverse soorten ijs
Mango bavarois
chocolade mousse
Vers fruit salade
Slagroomsoesjesberg
Pasta salade carbonara
Salade caprese
Italiaanse salade
Carpaccio van ossenhaas met balsamico dressing en grand padano
Coppa di Parma en serranoham met meloen
Bowl met roze garnalen
Italiaans gemarineerde zalm
Tonijn groentensalade
Peper makreel en sardines
Gerookte zwaardvis met pommodori dressing
Diverse Italiaanse en Spaanse worst soorten
~~~
Lasagne van diverse vissoorten
Paella
Lamsstoofschotel met champignons en tijm
Ratatouille
Macaroni
Gefrituurde inktvis ringen
~~~
Cassata ijs
Vers fruit salade
Mango bavarois
Tiramisu
Diverse ijs soorten
~~~
|
